Medida de cajas y peso bruto

Cada paleta está formada por 252 cajitas de 4kg cada una, en un contenedor van Max 22 paletas y cada paleta  y el peso total no debe exceder de las 22 toneladas., es decir un promedio de una tonelada por pallet,

La medida de los pallets va en función del tamaño de la parihuela en cuánto al ancho. El alto no debe ser mayor de 2,35m.

Embalaje interno y externo

Por norma internacional y avalada por SENASA todos los productos deben ir en Parihuela de madera tratada, es decir procesada en calor para no evidenciar rastros de insectos. Las  medidas varían según cada país, por ej. hay de 1*1, 1,20*1, 1,05*1,1., las cajas van con sunchos cada 2 niveles de cajas a una altura Max de 2,35 por pallet.

Análisis FODA

Fortalezas:

1. Excelente calidad de fruto.
2. Producción en contra estación respecto a otros países productores.
3. Cercanía a los puertos (Bajos costos de transporte, disponibilidad de servicios logísticos).
4. Generación de empleo, mano de obra para las labores culturales y de proceso,                         Sunshine genera actividades para mas 3500 personas por campaña.
5. Desarrollo exportador, se ha logrado diversificar el aprovechamiento del cultivo y se     exporta con valor agregado en forma de pulpa y deshidratado
6. Deficiencia de buenas prácticas agrícolas., controles HACCP y BMP
7. Buena  aplicación de modernas técnicas de cultivos

Oportunidades:

1. Demanda de productos orgánicos y de comercio justo.
2. Desarrollo de campañas de marketing para incrementar el consumo en los países de destino.
3. Prestigio de la calidad del mango peruano.
4. Aprovechamiento de tierras disponibles.
5. Creciente demanda por mango orgánico.
6. Hay modelos de tecnología de punta.

Debilidades:

1. Oferta fragmentada, muchos exportadores, la caída de precios juega un papel importante en el día a día
2. Sobrecostos logísticos, grúas, instalaciones de refrigeración, etc., pagos  a SENASA
3. Caminos y carreteras en mal estado.
4. Baja capitalización de productores.

Amenazas:

1. Presencia del Fenómeno El Niño.
2. Presión excesiva de SUNAT.
3. Inestabilidad de los precios internacionales.
4. Surgimiento de nuevos productores competidores como la uva y el plátano en la zona de trabajo.
5. Surgimiento de nuevos productos competidores sustitutos, valga la redundancia uva y Plátano
6. Incremento de la oferta de principales competidores como Ecuador y Brasil.

País a cual se exportara el mango kent

Fruta fresca se envía a USA, Europa, New Zelanda, China y Chile porque la demanda de este producto es alta  en estos países. 

El pedido de cada país se  envía según su consumo (fresco, congelada, deshidratada). Es necesario saber que cada país cuenta con diferentes normas de ingreso de frutas, por ejemple USA, Japón, China y Chile exige que el producto tenga un tratamiento hidrotermico, por otro lado, Europa exige un proceso de inmersión en agua a 50ºc de temperatura durante 5 minutos.

Tipo de carga y envase para el producto

La  carga:  general-unitarizada

Este producto usa el envase necesario según la forma en la cual se izo la compra, existen 3 formas de comercializar esta fruta.

Fruta fresca: se usa una caja de cartón corrugado  de 4 mm  de espesor  con agujeros  laterales  para su ventilación  y post maduración.

Producto congelado: se usa un empaque  de bolsas de  ½  Kg o según  especificaciones  técnicas  del cliente, lo común es 250 gr y un máximo de 1 Kg por bolsa.

Producto deshidratado:   según el requerimiento de cliente se puede usar  slices  o chunk, en bolsas  de ½ Kg